1/2 MŒLLEUX DES ALPES à la truffe

Fromage de vache très crémeux mélangé à la truffe fraîche pour encore plus de plaisirs !

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200 g


Puissance

Doux

Texture

Fondant

Saveur

Sous-bois
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Description
Un fromage typique de Savoie avec un coeur fondant, cette version est avec des truffes ! Un vrai délice pour les amateurs de truffes.

Œil

Une tomme blanche ivoire

Nez

Au nez, une odeur boisée est dominante et lorsqu'il est aromatisé à la truffe, un doux parfum de champignon est présent.

Bouche

En bouche, c'est un fromage doux au goût crémeux, laissant ses arômes se dévoiler de façon équilibrée. Il présente une délicate odeur de truffe mêlée au crémeux de ce fromage

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Matières grasses 0,27
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Saison Été
Informations Producteur/Affineur

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