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1/2 RACLETTE fumée
Une demi-meule de raclette fumée rien que pour vous !
Idéal pour les appareils à raclette traditionnels.
En Stock à partir de :
87,15 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Souple
Saveur
Epicé
Description
La Raclette Fumée est fabriquée dans des cuves en cuivre comme nos ancêtres, puis affinée plus de 60 jours, elle est ensuite fumée lentement dans un véritable tuyé chez un artisan salaisonnier du Haut-Doubs. Elle révélera toutes les subtilités de ses arômes une fois fondue. . .
Informations complémentaires
| Poids | 35000g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte pressée mi cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Jaune |
| Saison | Hiver |
Informations Producteur/Affineur