1/2 RACLETTE fumée

Une demi-meule de raclette fumée rien que pour vous !

Idéal pour les appareils à raclette traditionnels.

En Stock à partir de : 87,15 €

✅ En Stock

35000 g


Puissance

Subtil

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description

La Raclette Fumée est fabriquée dans des cuves en cuivre comme nos ancêtres, puis affinée plus de 60 jours, elle est ensuite fumée lentement dans un véritable tuyé chez un artisan salaisonnier du Haut-Doubs. Elle révélera toutes les subtilités de ses arômes une fois fondue. . .

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 35000g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte pressée mi cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Jaune
Saison Hiver
Informations Producteur/Affineur
En stock