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1/6 BEAUFORT D'ÉTÉ "Chalet d'Alpage"
Sans aucun doute, la "Rolls" du Beaufort d'été !
✅ Fromage rare
✅ Fromage coup de coeur
En Stock à partir de :
199,90 €
✅ En Stock
Puissance
Prononcé
Texture
sec
Saveur
floral
Description
Le Beaufort est toujours un fromage impressionnant par sa taille bien sûr, mais surtout pour ses véritables qualités gustatives.
Ce Beaufort Chalet d'Alpage a pourtant ce petit plus qui fait toute la différence.
En effet, sous cette appellation de "Beaufort Chalet d'Alpage", se cache un fromage produit exclusivement avec du lait d'été et récolté à plus de 1500 mètres d'altitude avec le lait d'un seul troupeau. . . Rien que cela !
Informations complémentaires
| Poids | 5000g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Type de pâte | Pâte pressée cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur