COULOMMIERS - entier

Le Coulommiers est une valeur sûre pour les amateurs de fromages crémeux sans trop de puissance.

Lait pasteurisé

✅ Fromage crémeux

✅ Fromage entier

En Stock à partir de : 3,55 €

✅ En Stock

320 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description

Plus gourmand que le camembert mais d'un format plus raisonnable que le célèbre brie de meaux, le coulommiers ne manque pas d'atout pour se faire une place sur la table du plus grand nombre !

Le conseil pain : pour les fromages à pâte molle à croute fleurie comme le Coulommiers, la baguette est l’allié incontournable. En effet, la saveur douce et la croûte croustillante de la baguette font ressortir le crémeux de la pâte et le goût savoureux de ces fromages.

Œil

A l'oeil, il se présente sous la forme d'un disque avec une croûte blanche ivoire et une pâte de couleur crème.

Nez

Au nez il présente des arômes délicats.

Bouche

Il est doté d'une pâte crémeuse et fondante au bon goût beurré

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 320g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Rouge
Informations Producteur/Affineur
En stock