✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
Un fromage rustique rappelant le maquis corse dans toute sa diversité. . . On adore l'A Filetta !
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✅ Fromage corse
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L'A Filetta brebis est un fromage corse au lait de brebis !
Il est produit toute l'année dans la fromagerie de San Nicolao.
Son nom signifiant "la fougère" en corse s'explique par la feuille de fougère dont ce fromage est généralement décoré, symbole de l'identité corse. . . Bien sûr !
Nom producteur | A Filetta |
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Adresse producteur | T10 |
Lait | Brebis |
Découpe | 2 |