Abbaye de Belloc - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
À partir de :
7,98 €
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Un fromage élaboré selon la tradition monastique qui va vous faire fondre !

Brebis
Nouvelle Aquitaine
Découpe
Equilibré
Demi sec
Animal
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Description
Elaboré selon la tradition monastique, ce fromage au lait de brebis fabriqué par les moines du Monastère de Notre Dame de Belloc depuis les années 60 est une merveille en bouche auquel nous vous conseillons de l'accompagné avec un Menetou Salon.

Œil

Une magnifique croûte naturelle grise et tachetée.

Nez

De douces saveurs de noisettes se dégagent.

Bouche

En bouche, l'Abbaye de Bellox est léger et doux.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des Orfèvres
Lait Brebis
Fermier/Laitier Laitier
Matières grasses 0,32
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Toute l'année
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.