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AGNEAU ENTIER DÉCOUPÉ
Cet agneau de l'arrière pays occitan de race Lacaune est l'équilibre parfait entre finesse et goût.
Une fois découpé l'agneau pèsera environ 15Kg
De base l'agneau est découpé comme suit :
-2 gigots avec os
-2 épaules avec os
-2 carré de côtes
-Côtelettes par 4 sous vide
-Sauté d'agneau par 500g
-Abats à part
En Stock à partir de :
219,00 €
✅ En Stock
Description
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Informations complémentaires
Poids | 15000g |
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Informations Producteur/Affineur