AMI DU CHAMBERTIN

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200 g


Puissance

Intense

Texture

Crémeux

Saveur

Animal
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Description

Œil

Sa croûte est fine, souple, plissée et brillante. Sa robe est rouge/orangée.

Nez

C’est un fromage qui dégage de forts arômes.

Bouche

En bouche, c’est un fromage puissant aux abords, mais fin et crémeux.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Type de vin Rouge
Informations Producteur/Affineur
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