Appenzeller - Ambrosi

Producteur : Ambrosi
À partir de :
7,60 €
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Le charme des fromages suisses d'alpage !

Vache
Suisse
Découpe
Prononcé
Fondant
Animal
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Description
Les suisses ont un don pour nous proposer des fromages à pâte pressé cuite à la qualité inégalable ! durant les longs mois d'affinage, les arômes se développent merveilleusement et pourtant , la pâte reste d'une étonnante souplesse… un délice !

Œil

Ce fromage présente une pâte de couleur ivoire souple et ample avec quelques trous éparses.

Nez

Des notes de fruits.

Bouche

Un fromage crémeux et rond en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Ambrosi
Adresse producteur Via milano, 140
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,32
Energie 360kcal
Protéines 12g
Lipides 3g
Sodium 640mg
Glucides 1g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 3-Fondant
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur