Appenzeller - Christian Janier

Producteur : Christian Janier
À partir de :
7,73 €
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Un fromage issu de la riche famille suisse des gruyères !

Vache
Suisse
Découpe
Prononcé
Fondant
Animal
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Description
L'appenzeller est un fromage suisse, il est à base de lait de vache au goût corsé et raffiné

Œil

A l'oeil une pâte de couleur ivoire avec une croûte brune.

Nez

Au nez, des arômes de muscade et crème fraîche se nichent dans l'appenzell.

Bouche

En bouche, un goût corsé avec des arômes fruités.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Christian Janier
Adresse producteur 27 rue seguin
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,32
Energie 360kcal
Protéines 12g
Lipides 3g
Sodium 640mg
Glucides 1g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 3-Fondant
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie janier commercialise des produits fermiers et artisanaux, elle possède un savoir-faire et une passion transmis à travers leurs produits !