Appenzeller raffiné - Appenezeller Kase

Producteur : Appenzeller Kase
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10,87 €
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Un fromage à l'équilibre parfait avec de fins cristaux et une pâte douce et crémeuse.

✅ 9 mois d'affinage

✅ Coup de coeur

Vache
Suisse
Découpe
Prononcé
Fondant
Animal
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Description
Produit en Suisse entre l'Alpstein et le lac de Constance, l'Appenzeller raffiné est sans doute l'un des Appenzellers qui conviendra au plus grand nombre avec de délicats cristaux présents dans une pâte encore très douce et onctueuse.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Appenzeller Kase
Lait Vache
Sigle AOP
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 3-Fondant
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur

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