Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. En savoir plus.
ARAIGNÉE D'AUBRAC
Prélevée dans le cœur de la cuisse, l'araignée doit son nom aux nombreuses veines de gras faisant penser à une toile d'araignée. Lors de la cuisson, ce gras révèle tous ses arômes. C'est une viande très goûteuse à l'image de l'onglet mais avec des fibres beaucoup plus courtes. Elle est particulièrement tendre.
Forte demande ! 94 commandes de ce produit au cours de la semaine Dernière commande: il y a 4 minutes
En Stock à partir de :
6,71 €
✅ En Stock
Description
L'araignée se fait griller très vite sur un feu vif. Préparer un mélange de beurre et d'huile de tournesol dans une poêle ou un grill. Faire saisir 2 à 3 minutes par face pour obtenir une cuisson saignante.
Informations complémentaires
| Poids | 250g |
|---|
Informations Producteur/Affineur