Aramis Sauvignon Colombard 2017

Nez intense, marqué par des notes de pamplemousse, d'orange et de fruits exotiques. En bouche, ce vin est équilibré, porté par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable. Il est sec, vif et élégant. À servir avec des poissons, des crustacés et en apéritif. IGP Côtes de Gascogne

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Description
Millésime : 2017 Degré: 11,5% Cépage: Colombard, Sauvigon blanc Terroir: AYDIE (64) - Sols argilo-calcaires Vinification: Stabulation à basse température pendant 10-12 jours, fermentation à tmpérature régulée (16°) Services et dégustation: Température: 10°-12° Garde: 2 ans Famille Laplace Le château d’Aydie et la famille Laplace à l’origine de sa création en 1927 ont une place à part au sein des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh, à la fois historique et qualitative. Pierre poursuit aujourd’hui le travail de son père sur ses coteaux ensoleillés où le cépage Tannat est roi bien qu’accompagné de Cabernets, Gros Manseng, Petit Manseng, Uni Blanc et Colombard.

Œil

Nez

Bouche

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