Banon - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
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Une expérience gustative unique !

✅ Fromage AOP

✅ Incroyable en été

✅ Coup de coeur

Chèvre
Découpe
Subtil
Fondant
Sous-bois
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Description
Fromage authentique, le Banon va vous faire fondre de plaisir par sa texture onctueuse. Cette pépite est enrobée d'une feuille de châtaigner afin de mieux le conserver. Entre son enveloppe et sa fermentation, un vin blanc de Cassis saura parfaitement l'accompagner.

Œil

Un joli cadeau pour les yeux.

Nez

De belles notes boisées de la feuille de châtaigner se dégagent.

Bouche

Un beau mélange de saveurs douces et corsées.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 100
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des Orfèvres
Lait Chèvre
Sigle AOP
Matières grasses 0,20
Type de vin Blanc
Occasion En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.