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    Bargkass maréchal - Fischer

    Producteur : Fischer
    En rupture de stock
    Évaluation:
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    Un fromage du terroir.

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    Vache
    Grand-Est
    Découpe
    Equilibré
    Fruité
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    Description
    La seul différence avec le bargkass traditionnel est que celui-ci et bio et est fabriqué et affiné dans des fermes.

    Œil

    A l'oeil, une croûte orangée avec une pâte couleur ivoire.

    Nez

    Des arômes de myrtilles provenant de l'herbe que mangent les vaches de vosges.

    Bouche

    En bouche, un léger goût de myrtille.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Nom producteur Fischer
    Adresse producteur  7 rue de la grande cave
    Lait Vache
    Fermier/Laitier Fermier
    Bio Bio
    Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
    Découpe 3
    Informations Producteur/Affineur
    Ce fromage français à pâte pressée, non cuite, originaire des vosges est fabriqué dans les villages de montagnes alsaciens et vosgiens. chaque ferme possède sa recette, ce qui le rend unique.

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