BARON DE SAUMON FUMÉ

Cœur du filet de saumon fumé, un morceau exceptionnel, prélevé sur le muscle dorsal du saumon, salé à la main et fumé à basse température au bois de hêtre, votre palais a rendez-vous avec le raffinement. .

Marque : Fumage du Val de Lys

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.