Basquaise au piment d'espelette - Les Fermiers Basco-Béarnais

Producteur : Les Fermiers Basco-Béarnais
À partir de :
7,00 €
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Ne vous fiez pas à la blancheur de sa pâte, c'est un fromage particulièrement relevé grâce au piment d'espelette !

✅ Coup de Coeur

Vache
Nouvelle Aquitaine
Découpe
Equilibré
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Description
La Basquaise au piment d'espelette allie subtilement le savoir-faire régional des Tommes de brebis avec l'un des autres grands produits phares de la région: le piment d'espelette ! A la clé, on retrouve un fromage puissant et attachant qui sent bon le sud-ouest.

Œil

Avec ses morceaux de piment d'espelette qui tranchent avec la blancheur de sa pâte, nous sommes prévenus dès le première regard: la puissance est au rendez-vous.

Nez

Plus d'hésitation, les arômes caractéristiques du piment d'espelette prennent le dessus !

Bouche

Une alliance particulièrement réussie entre la douceur du lait de brebis et la puissance raffinée du piment d'espelette !

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Les Fermiers Basco-Béarnais
Adresse producteur D834
Lait Vache
Matières grasses 30 %
Energie 189kcal
Protéines 3g
Lipides 0g
Sodium 15g
Glucides 45g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Les fermiers basco béarnais sont devenus au fil des ans les véritables spécialistes des fromages du sud-ouest.