Bethmale - Fromageries Occitanes

Producteur : Secrets d'Affineurs
En rupture de stock

"L'un des rares fromages de vache originaire des pyrénées ariégeoises."

Vache
Occitanie
Découpe
Equilibré
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Description
Le bethmale est le merveilleux témoin de la magnifique tradition fromagère du sud-ouest. C'est un fromage authentique et rustique qui étonne par son goût franc et affirmé.

Œil

Il présente une fine croûte qui laisse entrevoir une pâte blanche finement alvéolée qui en fait tout son charme.

Nez

Ce bethmale vous séduirera par une odeur fraîche et agréable.

Bouche

Des notes de poivre ou de muscade ne manqueront pas de vous étonner.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Secrets d'Affineurs
Adresse producteur 2 route du col de port
Lait Vache
Matières grasses 0,31
Energie 291kcal
Protéines 21g
Lipides 23g
Sodium 1,6g
Glucides <0,5g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture Non
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"chez nous, le respect des traditions est essentiel. la production de ce bethmale en est la preuve."