Bethmale - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
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6,58 €
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Ce fromage Ariégois au lait de chèvre, nous laisse sans voix !

✅ Coup de coeur

Vache
Occitanie
Découpe
Subtil
Demi sec
floral
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Description
Ce fabuleux Bethmale au lait de chèvre est une croûte lavée de couleur orange à pâte blanche et onctueuse. Son goût est frais et devient fruité en prenant de l'âge. L'idéal est de l'accompagner avec un Madiran, une merveille !

Œil

Très jolie croûte lavée orange suivi de sa pâte blanche onctueuse.

Nez

Une belle odeur de chèvre bien équilibrée.

Bouche

Vous saurez appréciez son goût frais.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des Orfèvres
Lait Vache
Fermier/Laitier Laitier
Matières grasses 0,30
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.

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