BLANC À FROMAGE

Un munster non affiné !

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200 g


Puissance

Doux

Texture

Crémeux

Saveur

Lactique
Avis clients :
80% of 100
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Description
Le blanc à fromage est un fromage alsacien-lorrain non affiné.

Œil

Ce fromage reste blanc sur sa croûte et sa pâte, il doit se consommer rapidement.

Nez

Une odeur de crème, il ne sera pas lavé, ni conservé en caves d'affinage.

Bouche

Son coeur est friable et son goût très frais.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte fraîche
Croûte Pas de croûte
Type de vin Rouge
Occasion En plateau, Pour cuisiner
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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