BLANC À FROMAGE

Producteur : Fischer
À partir de :
15,77 €
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Un munster non affiné !

Vache
Grand-Est
Découpe
Doux
Crémeux
Lactique
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Description
Le blanc à fromage est un fromage alsacien-lorrain non affiné.

Œil

Ce fromage reste blanc sur sa croûte et sa pâte, il doit se consommer rapidement.

Nez

Une odeur de crème, il ne sera pas lavé, ni conservé en caves d'affinage.

Bouche

Son coeur est friable et son goût très frais.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fischer
Adresse producteur  7 rue de la grande cave
Lait Vache
Type de vin Rouge
Occasion En plateau, Pour cuisiner
Texture 5-Crémeux
Saison Toute l'année
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Il est surtout utilisé en cuisine, mélangé aux salades ou fondu sur des flamiches ou des tartines.