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    BLANC À FROMAGE

    Producteur : Fischer
    À partir de :
    15,77 €
    En stock
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    Un munster non affiné !

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    Vache
    Grand-Est
    Découpe
    Doux
    Crémeux
    Lactique
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    Description
    Le blanc à fromage est un fromage alsacien-lorrain non affiné.

    Œil

    Ce fromage reste blanc sur sa croûte et sa pâte, il doit se consommer rapidement.

    Nez

    Une odeur de crème, il ne sera pas lavé, ni conservé en caves d'affinage.

    Bouche

    Son coeur est friable et son goût très frais.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Nom producteur Fischer
    Adresse producteur  7 rue de la grande cave
    Lait Vache
    Type de vin Rouge
    Occasion En plateau, Pour cuisiner
    Texture 5-Crémeux
    Saison Toute l'année
    Découpe 2
    Informations Producteur/Affineur
    Il est surtout utilisé en cuisine, mélangé aux salades ou fondu sur des flamiches ou des tartines.

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