Blanc à fromage au cumin - Fischer

Producteur : Fischer
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Un des rares fromage à être non affiné !

Vache
Grand-Est
Découpe
Doux
Crémeux
Lactique
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Description
Le blanc à fromage est un fromage alsacien-lorrain non affiné, il est assaisonné avec du cumin.

Œil

Un fromage qui n'est pas lavé, ni conservé en caves d'affinage pour qu'il garde toute sa blancheur.

Nez

Au nez, une odeur de cumin mariée à de la crème.

Bouche

En bouche, un savoureux fromage crémeux assaisonné avec du cumin.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fischer
Adresse producteur  7 rue de la grande cave
Lait Vache
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, En plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Toute l'année
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Un fromage connu pour sa facilité à être digéré.

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