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BLEU D'AUVERGNE - fermier au lait cru
Les fanatiques de bleus ne pourront passer à côté de ce fromage !
✅ Fromage fermier
✅ Meilleures ventes
✅ Fromage coup de coeur
En Stock à partir de :
4,10 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
Fondant
Saveur
Sous-bois
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Description
Ce Bleu d'Auvergne fermier a été fabriqué dans la ferme familiale à 1050m d'altitude avec le lait des 90 vaches montbéliardes qui composent le troupeau.
La fromagerie existe depuis 2012 et en 2015.
Ce Bleu d'Auvergne a reçu le fermier d'or au sommet de l'élevage !
Informations complémentaires
Poids | 200g |
---|---|
Lait | Vache |
Type de lait | Lait cru |
Sigle | AOP |
Fermier/Laitier | Fermier |
Matières grasses | 0,31 |
Energie | 90kcal |
Protéines | 12g |
Lipides | 1g |
Sodium | 15mg |
Glucides | 7g |
Type de pâte | Pâte persillée |
Croûte | Croûte fleurie |
Type de vin | Moelleux |
Saison | Printemps, Été |
Informations Producteur/Affineur