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BLEU D'AUVERGNE - fermier au lait cru
Les fanatiques de bleus ne pourront passer à côté de ce fromage !
✅ Fromage fermier
✅ Meilleures ventes
✅ Fromage coup de coeur
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3,33 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
Fondant
Saveur
Sous-bois
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Description
Ce Bleu d'Auvergne fermier a été fabriqué dans la ferme familiale à 1050m d'altitude avec le lait des 90 vaches montbéliardes qui composent le troupeau.
La fromagerie existe depuis 2012 et en 2015.
Ce Bleu d'Auvergne a reçu le fermier d'or au sommet de l'élevage !
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,31 |
| Energie | 90kcal |
| Protéines | 12g |
| Lipides | 1g |
| Sodium | 15mg |
| Glucides | 7g |
| Type de pâte | Pâte persillée |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Moelleux |
| Occasion | En plateau, Pour cuisiner |
| Saison | Printemps, Été |
Informations Producteur/Affineur
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