✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
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Nom producteur | Fromagère du Livradois |
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Adresse producteur | Rue des varennes |
Lait | Vache |
Sigle | AOP |
Matières grasses | 0,31 |
Energie | 90kcal |
Protéines | 12g |
Lipides | 1g |
Sodium | 15mg |
Glucides | 7g |
Type de vin | Moelleux |
Occasion | En cuisine, Sur un plateau |
Texture | 3-Fondant |
Saison | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai |
Découpe | 4 |