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BLEU DE BONNEVAL
Un Bleu typiquement savoyard venu de Bonneval.
En Stock à partir de :
5,35 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
sec
Saveur
Sous-bois
Description
Le Bleu de Bonneval est un bleu typiquement savoyard, fabriqué dans la vallée de la Maurienne au village de Bonneval.
Les producteurs se sont regroupés en une coopérative et le fromage connaît un succès au-delà de la Savoie.
Le lait servant à la fabrication de ce fromage est cru et entier provenant de races Tarine et Abondance.
Informations complémentaires
Poids | 200g |
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Lait | Vache |
Type de lait | Lait cru |
Matières grasses | 26% |
Type de pâte | Pâte persillée |
Croûte | Croûte naturelle |
Type de vin | Blanc |
Saison | Toute l'année |
Informations Producteur/Affineur