BLEU DE BRESSE

Le Bleu de Bresse est le fromage bressan par excellence ! A la fois doux et puissant en bouche.

✅ Lait de vache

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Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe

Puissance

Equilibré

Texture

sec

Saveur

Sous-bois
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Description
Formage bressan par excellence !

Œil

Une pâte parfaitement blanche finement tâchetée de moisissure bleue-claire… ce bleu est décidément bien séduisant !

Nez

N'ayez crainte, ce sont les arômes de crème qui prédominent !

Bouche

En bouche, on retrouve la gourmandise et l'onctuosité des fromages de bresse… avec bien sûr, une pointe de caractère !

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Nom producteur Servas
Adresse producteur Route départementale 1083
Lait Vache
Type de vin Moelleux
Occasion En apéritif, En plateau
Texture 1-sec
Saison Printemps, Été
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
C'est au cœur de la bresse que la fromagerie servas s'est installée. dans la région de la gastronomie par excellence, ils ne pouvaient que produire des fromages gourmands à l'instar de ce bleu de bresse.
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