BLEU DE BUFFLONNE - entier

Un fromage exceptionnel tant par sa rareté que par sa complexité aromatique.

Bleu de Bufflonne d'environ 2,4kg !

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2400 g


Puissance

Intense

Texture

Crémeux

Saveur

Sous-bois
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Description
Le bleu au lait de bufflonne est un excellent fromage persillé,sa pâte est crémeuse,son parfum est relevé,son goût est unique et persistant!

Œil

A l'oeil on découvre une pâte onctueuse et parsemée de moisissures bleu-vert.

Nez

Au nez, un agréable parfum relevé.

Bouche

En bouche un goût unique et persistant !!

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 2400
Lait Bufflonne
Type de vin Blanc
Texture 5-Crémeux
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
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