BLEU DE CHÈVRE FERMIER

Un Bleu étonnant fait à partir de lait de chèvre !

Douceur,n crémeux et puissance ici mêlés pour un moment en compagnie d'un Bleu raffiné qui conviendra à ceux qui n'aiment pas les Bleus trop forts

✅ Coup de Coeur

En Stock à partir de : 7,50 €

✅ En Stock

200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

Sous-bois
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Description
La particularité de ce fromage, le Bleu de chèvre, est d'être considéré comme un bleu, alors qu'il est fabriqué à partir de lait cru de chèvre. Moins puissant qu'un Bleu de Brebis, il apporte une rondeur appréciable sans renier son intensité. À essayer si vous êtes amateur de bleus raffinés.

Œil

Une belle pâte jaune paille marbrée de vert-bleu

Nez

Une odeur discrète de champignon

Bouche

Une onctuosité marquée et une belle présence aromatique

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Type de pâte Pâte persillée
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau
Saison Toute l'année
Informations Producteur/Affineur
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