Bleu de gex - Christian Janier

Producteur : Christian Janier
À partir de :
1,83 €
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Un fromage bleu gourmand qui ravira le palet des adorateurs de fromages d'auvergne !

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Intense
sec
Sous-bois
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Description
Le bleu de gex est une appellation encore méconnue aujourd'hui qui mérite pourtant tout notre intérêt. Ce délicieux fromage du jura à la croûte finement persillée est à la fois souple et puissant avec de belles notes de champignons sauvages.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Christian Janier
Adresse producteur 27 rue seguin
Lait Vache
Sigle AOP
Type de vin Moelleux
Texture 1-sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur