Bleu de termignon - Seignemartin

Producteur : Seignemartin
En rupture de stock

Un des fromages les plus rares de france !

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Intense
sec
Sous-bois
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Sans doute l'un des meilleurs fromages qui soit ! le bleu de termignon est à la fois subtile et majestueux, intense et délicat. . . Un équilibre parfait !

Œil

Selon les saisons, ce fromage naturellement et légèrement persillé pourrait se montrer totalement ivoire.

Nez

Au nez, ce sont des odeur d'herbes d'alpage qui ressortent.

Bouche

On retrouve dans ce fromage majestueux une grande longueur en bouche, associant des arômes d'herbes et de terre.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Seignemartin
Adresse producteur 350 rue de la gélinotte
Lait Vache
Matières grasses 0,35
Energie 660kcal
Protéines 4g
Lipides 9g
Sodium 425mg
Glucides 15g
Type de vin Blanc
Texture 1-sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Basée à nantua, la fromagerie seignemartin est une société familiale depuis trois générations.