Bleu du vercors sassenage - Vercors lait

Producteur : Vercors Lait
À partir de :
4,20 €
En stock
Évaluation:
90% of 100

L'une des rares aop française fabriquée au cœur d'un parc naturel régional !

✅ Fromage rare

✅ Fromage coup de coeur

✅ Fromage AOP

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Intense
sec
Sous-bois
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Le Bleu du Vercors Sassenage est un fromage à pâte persillée issu d'une agriculture de montagne. C'est ce qui confère à ce fromage une forte identité.

Œil

Une croûte légèrement grisonnante laisse apparaître une belle pâte marbrée.

Nez

On retrouve des arômes de noisettes caractéristiques.

Bouche

Les notes de noisette se confirment avec de l'onctuosité sur la longueur qui demeure.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Vercors Lait
Adresse producteur Route des jarrands
Lait Vache
Sigle AOP
Type de vin Blanc
Texture 1-sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
Vercors lait est l'unique coopérative qui produit du bleu du vercos-sassenage. c'est aujourd'hui la digne héritière de tout le savoir-faire fromager du vercors.

Avis clients

Donner votre avis
Évaluation:
90% of 100