Recette Appenzeller et pain d'épices
Ingrédients
Préparation
1) Découper des ronds de pain d’épices à emporte-pièce. Couper le fromage Appenzeller en tranches de 1/2 cm d’épaisseur, retirer la croûte. Puis, découper 4 ronds à l’emporte-pièce.
2) Empiler dans l’ordre suivant : 1 tranche de pain d’épices dans le bas, puis une tranche de fromage Appenzeller, puis un grain de raisin blanc. Piquer d’un bâtonnet à la verticale pour maintenir.
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