Ingrédients

  • 1 Curé Nantais
  • 4 crêpes non sucrées
  • 1 pot de pommes/cerises
  • Mâche nantaise
  • 50g de noisettes décortiquées

  • Préparation

    1) Sur une crêpe, déposer 50g de Curé Nantais et une cuillère à café de pommes cerises
    2) Fermer l’aumônière et bloquer avec un ou deux cure-dents
    3) Torréfiées les noisettes dans une poêle à blanc
    4) Placer l’aumônière au four pendant 10 minutes à 150°C
    5) Déposer la salade préalablement rincée ainsi que les noisettes torréfiées coupées grossièrement, dans une assiette
    6) Déposer délicatement l’aumônière sur le lit de salade

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