Ingrédients

  • 50 g saint félicien
  • 1/4 melon
  • 16 tranches magret séché
  • 1 cuillère à café de crème fraîche
  • 3 tours de moule à poivre 5 baies

Préparation

1) Découper des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne
2) Mélanger le Saint-Félicien avec la crème fraîche et un peu de poivre jusqu'à obtenir un pâte homogène et onctueuse
3) Tartiner les tranches de magret séché avec le résultat du mélange fromage/crème
4) Recouvrir les billes de melon par les tranches de magret côté fromage
5) Piquer les bouchées comme des brochettes, c'est prêt !

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