Recette Chabichou du Poitou et girolles

Ingrédients

  • Chabichou du Poitou
  • 500g de Girolles
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • Sel, poivre

Préparation

1) Préchauffer le four à 180° sur la position gril
2) Laver rapidement puis essuyez les champignons, et ne garder que les têtes (les queues pourront être utilisées pour une autre préparation)
3) Faire sauter 10 min au beurre dans une poêle les têtes des champignons. Saler et poivrer. Les aligner dans un plat
4) Déposer dans chaque chapeau une tranche de chabichou puis une goutte de miel
5) Enfourner sous le gril

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