Ingrédients

  • 600g de Napoléon coupé en lamelles
  • 400g de pommes de terre épluchées et coupées en fines lamelles
  • 1 cuillère à soupe de matière grasse
  • Sel, poivre

  • Préparation

    1) Dans une poêle faire chauffer la matière grasse, ajouter les pommes de terre
    2) Remuer pour que la matière grasse les enrobe. Couvrir et laisser à feu fort pendant 10 minutes
    3) Remuer et ajouter le Napoléon
    4) Ouvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
    5) Ajouter le sel et le poivre, remuer et remettre à feu fort pour que le fromage grille
    6) Remuer souvent pendant les 10 dernières minutes de cuisson

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