Ingrédients

  • 300g d'Emmental
  • 15g de raifort
  • 5cl d'huile
  • 2cl de vinaigre
  • Fines herbes
  • Sel, poivre

Préparation

1) Détaillez les fromages en petits cubes
2) Émincez les oignons en rondelles. Préparez une purée de raifort au vinaigre
3) Rassemblez le tout dans un saladier. Assaisonnez
4) Décorez avec de fines herbes et quelques rondelles d'oignons réservées

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