Ingrédients

  • 1 Cœur de Neufchâtel
  • 200g de fromage blanc
  • 2 ou 3 œufs
  • 1 poignée de salade verte
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel, poivre

Préparation

1) Chauffer le four à 220°
2) Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette
3) Cuire 10 petites minutes
4) Pendant ce temps battre les œufs en omelette, ajouter le fromage blanc. Bien mélanger le tout, saler modérément
5) Sortir la tarte du four, répartir une poignée de salade sur le fond de la tarte et verser l’appareil
6) Répartir le neufchâtel coupé en morceaux
7) Cuire 30 à 35 minutes

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