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Tarte au gouda, jambon cru et tomates

Idée recette : Tarte au gouda, jambon cru et tomates

 

Les ingrédients (pour 6 personnes):

  • 1 pâte feuilletée

  • 6 parts de gouda
  • 4 tranches de jambon cru
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • Gruyère rapé
  • Moutarde
  • Basilic
  • Huile d’olive

La recette (45 min) :

  • Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).

  • Dans un plat à tarte, étalez votre pâte et en piquez le fond avec une fourchette.
  • Étalez sur le fond de pâte feuilletée une fine couche de moutarde, de manière uniforme.
  • Par-dessus, disposez les tranches de gouda puis ajoutez le jambon cru.
  • Lavez vos tomates, les couper et les mettre sur le jambon. Faites de même avec l’oignon, coupé en petits morceaux.
  • Enfin, recouvrez le tout de gruyère râpé, de basilic et versez un léger filet d’huile d’olive sur la préparation.
  • Mettez le plat au four pour 30 minutes.

Bonne dégustation !

 

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