Blue crozier - Cashel Irish Farmhouse cheesemakers

Producteur : Cashel Irish Farmhouse Cheesemakers
À partir de :
6,52 €
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L'ambassadeur des fromages irlandais !

Brebis
Découpe
Intense
sec
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Description
Le crozier blue est un fromage typiquement irlandais, doté d'une agréable onctueusité, à la pâte persillée. Il a reçu de nombreuses récompenses.

Œil

Le crozier blue se distingue par une pâte blanche cassée , elle est traversées par des marbrures bleues.

Nez

Les arômes persillés font ressortir la puissance de ce bleu.

Bouche

En bouche, le crozier blue possède un arôme distinct, légèrement saléavec une texture onctueuse et épicée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Cashel Irish Farmhouse Cheesemakers
Adresse producteur Beechmount farm foulkstown
Lait Brebis
Texture 1-sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
Cashel irish farmhouse cheesemakers est une fromagerie familiale créée en 1984, située dans la région de tipperary en irlande;