Blue stilton - The Fine Cheese & Co

Producteur : The Fine Cheese & Co
En rupture de stock

Un fromage iconique de nos amis outre-manche !

Vache
Découpe
Intense
sec
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Majestueux et intense, voici ce que nos amis britanniques font de meilleur en matière de fromage!

Œil

Pour être pleinement savouré, le blue stilton doit être mûri au moins 4 à 5 mois dans des caves humides, et sa saveur sera réellement exquise au bout d'1 an. sa pâte d'un blanc crème est persillée dans toute sa masse.

Nez

Ce fromage qui fait la fierté des anglais offre un parfum relevé.

Bouche

En bouche, le goût est riche et persistant, et mêle finesse et caractère pour un vrai moment de plaisir.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur The Fine Cheese & Co
Adresse producteur 29-31 walcot street
Lait Vache
Matières grasses 0,34
Energie 200kcal
Protéines 7g
Lipides 1g
Sodium 300mg
Glucides 43g
Type de vin Rouge
Texture 1-sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
Fondé en 1981 par ann-marie dyas à bath dans le somerset, terre d'origine du cheddar, the fine cheese co est spécialisé dans la vente de fromages artisanaux britanniques fabriqués à la main.