BOULETTE D'AVESNES - fermière

Producteur : Ferme des Bahardes

Un fromage qui ne passe pas inaperçu ni par son goût, ni par sa forme ou son odeur !

✅ Fromage fermier

✅ Fromage rare

✅ Fromage du Nord

À partir de : 5,50 €

Catégorie : Fromages

Vache

Hauts-de-France

Découpe

Intense

Souple

Epicé

Évaluation:

90% of 100

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FIN DE REPAS - 4 personnes
À partir de : 20,00 €
Apéro pour 6 personnes
À partir de : 30,00 €

Description

La Boulette d'Avesnes est produite à partir des restes de Maroilles qui sont ensuite aromatisés avec des clous de girofle, de l'estragon et du persil.

Le tout est ensuite lavé à la bière lors de l'affinage.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	250
Nom producteur	Ferme des Bahardes
Adresse producteur	Rue des bahardes
Lait	Vache
Fermier/Laitier	Fermier
Matières grasses	0,45
Energie	225kcal
Protéines	11g
Lipides	22g
Sodium	0g
Glucides	4g
Type de vin	Rouge
Texture	4-Souple
Saison	Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre
Découpe	2

Informations Producteur/Affineur

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Évaluation:

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BOULETTE D'AVESNES - fermière

Un fromage qui ne passe pas inaperçu ni par son goût, ni par sa forme ou son odeur ! ✅ Fromage fermier ✅ Fromage rare ✅ Fromage du Nord

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Un fromage qui ne passe pas inaperçu ni par son goût, ni par sa forme ou son odeur !

✅ Fromage fermier

✅ Fromage rare

✅ Fromage du Nord