Boulette d'Avesnes blanche - Ferme des Bahardes

Producteur : Ferme des Bahardes
À partir de :
7,20 €
En stock
Évaluation:
100% of 100

Ne vous fiez pas à son apparence ! Ce fromage ne manque pas de caractère. . . Nous, on adore!

✅ Fromage fermier

✅ Fromage rare

✅ Fromage puissant

Vache
Hauts-de-France
Découpe
Intense
Souple
Epicé
Ajouter à ma liste d’envie
Description

Puissance et intensité sont les maîtres-mots de ce fromage du nord de la france.

Cette boulette d'Avesnes a la particularité d'être "blanche", ce qui signifie que sa croûte n'est pas lavée à la bière lors de l'affinage.

Les arômes sont ainsi plus doux que sur la boulette d'Avesnes traditionnelle.

Œil

Contrairement à la boulette d'avesnes rouge brique, la boulette d'avesnes blanche est, comme son nom l'indique, de couleur blanche.

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Ferme des Bahardes
Adresse producteur Rue des bahardes
Lait Vache
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,45
Energie 225kcal
Protéines 11g
Lipides 22g
Sodium 0g
Glucides 4g
Type de vin Rouge
Texture 4-Souple
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur

Avis clients

Donner votre avis
Évaluation:
100% of 100