Bousette - Fromagerie La Caprarius

La bousette, un fromage inspiré du reblochon !

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Description
La bousette est une spécialité de la fromagerie la caprarius, c'est un fromage au lait cru, à pâte molle, et à croûte lavée, qui ressemble au reblochon.

Œil

A l'oeil, une belle robe orangée.

Nez

Au nez, une odeur lactique et de terre.

Bouche

En bouche, elle possède une saveur de terroir, et un goût agréablement bouqueté avec une texture moelleuse.

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Bio Bio
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
En rupture de stock