Brie au grand marnier - Rouzaire

Producteur : Rouzaire
En rupture de stock

"Un classique audacieux qui a fait ses preuves."

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
Quoi de mieux qu'un peu de grand marnier pour s'allier au crémeux d'un bon fromage de brie? c'est en tout cas l'avis de la fromagerie rouzaire… et nous le validons!

Œil

Sa pâte souple et de couleur blanche cache bien sa caractéristique…

Nez

Une légère odeur d'alcool se mêle aux arômes beurrés.

Bouche

En bouche, les notes de crème prennent le dessus avec des notes plus alcoolisées en fin de dégustation.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Rouzaire
Adresse producteur 10 rue de la madeleine
Lait Vache
Matières grasses 0,34
Energie 340kcal
Protéines 21g
Lipides 8g
Sodium 1220mg
Glucides 49g
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
"depuis plus de 80ans, la fromagerie rouzaire propose différents fromages à base de brie. le brie au grand marnier est donc un "classique"de sa production. ce mariage de rigueur et de fantaisie est une vraie réussite."