Brie de meaux - Domaine des 30 Arpents

Producteur : Domaine des 30 Arpents
À partir de :
4,65 €
En stock

"Le fromage indispensable pour votre plateau de fromages."

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
Le brie de meaux du domaine des 30 arpents est un brie de meaux fermier produit par le seul troupeau de vaches "prim'holstein" élevées sur l'exploitation. La fabrication de ce brie de meaux est entièrement faite à la main.

Œil

L'allier idéal de votre plateau de fromage avec sa finesse et sa roble blanche légèrement ocre.

Nez

Les arômes de beurre frais et de lait s'associent.

Bouche

Une pâte particulièrement crémeuse.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Domaine des 30 Arpents
Lait Vache
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,34
Energie 340kcal
Protéines 21g
Lipides 8g
Sodium 1220mg
Glucides 49g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
"nous avons voulu vous proposer un brie de meaux unique avec une pâte crémeuse et légèrement coulante et une croûte fleurie parfaitement blanche et duveteuse."