Brie de Meaux - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
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Ce fromage traditionnel et si unique à la fois est le Roi des fromages !

✅ Coup de coeur

✅ Fromage AOP

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
De part son histoire, ses arômes de crème, de beurre et de champignons : c'est un fromage d'exception. Il se murmure que l'empereur Charlemagne l'appréciait. . . Nous vous conseillons de déguster ce fabuleux Brie de Meaux avec une bonne baguette de pain croustillante et une poignée de bons amis.

Œil

Une belle croûte ferme de couleur blanche légèrement tâchetée.

Nez

Des bons arômes de crème, de beurre et de champignons.

Bouche

Son goût est riche et doux avec une légère saveur de noisette.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 Rue des Ofèvres
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,21
Occasion En apéritif, En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.

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