Brie de melun - Loiseau

Producteur : Loiseau
À partir de :
5,74 €
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"Vous allez redécouvrir le brie de melun!"

Vache
Ile-de-France
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Le brie de melun est un brie de taille plus réduite qui a une vraie présence aromatique en outre d'être plus crémeux que les autres bries.

Œil

Sa fin pâte cache une pâte particulièrement coulante… irrésitible lorsqu'on le découpe!

Nez

Les notes de beurre frais sont une véritable invitation à la dégustation!

Bouche

Le goût est corsé et légèrement salé.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Loiseau
Adresse producteur 39 rue du closeau
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,34
Energie 400kcal
Protéines 20g
Lipides 10g
Sodium 1750mg
Glucides 60g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
"nous sommes maîtres-affineurs du brie de melun depuis 1921. ce fromage n'a donc plus de secret pour nous!"