1kg Brie à la truffe d'été

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Description

Ce produit d'exception est obtenu à partir d'un Brie de Nangis. Ce brie a la particularité d'être moins typé afin de laissé s'exprimer la truffe en parfait harmonie. Le fromage est scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes noires d'été (2,5%), de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé.

Œil

Nez

Bouche

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