BRILLAT-SAVARIN IGP AFFINÉ

Du lait entier de vache, un soupçon de crème, juste ce qu’il faut de sel… Notre Brillat-Savarin a une texture fondante et délicate.

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✅ En Stock

200 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

Lactique
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Description
Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie !

Œil

Sa pâte nous ferait presque ressembler à du beurre, ce n'est d'ailleurs pas pour rien que ce fromage est surnommé le "foie gras du fromage" !

Nez

Arômes délicats de crème et de beurre.

Bouche

Il fond dans la bouche et présente une douceur à son image.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Sigle IGP
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Informations Producteur/Affineur
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